![](\"https:\/\/crea-am.org.br\/img\/upload\/not140129thumb_imagem_add_noticia_14_8329.jpg\")
“Ent\u00e3o, \u00e9 muito l\u00f3gico que n\u00f3s tentemos domar essa capacidade natural para criar uma forma ambientalmente amig\u00e1vel de fabricar uma bateria,” disse o professor Percival Zhang, da Universidade da Virg\u00ednia, nos Estados Unidos.\u00a0O projeto parece estar dando certo.\u00a0O primeiro prot\u00f3tipo da bateria de a\u00e7\u00facar da equipe apresentou uma densidade de energia sem precedentes.\u00a0J\u00e1 existem v\u00e1rios experimentos com baterias de a\u00e7\u00facar, inclusive um feito pela Sony, mas nenhuma delas atingiu a capacidade de armazenamento alcan\u00e7ada agora – o prot\u00f3tipo superou suas antecessoras em mais de 10 vezes.\u00a0Melhor do que isso, para recarregar a bateria de a\u00e7\u00facar, basta adicionar mais a\u00e7\u00facar.\u00a0Essa conjuga\u00e7\u00e3o de alta densidade de energia e facilidade de recarregamento levou os pesquisadores a estimar que sua nova bateria poder\u00e1 estar no mercado nos pr\u00f3ximos tr\u00eas anos.\u00a0C\u00e9lula a combust\u00edvel enzim\u00e1tica\u00a0O avan\u00e7o foi obtido na sequ\u00eancia de um trabalho divulgado no ano passado, quando a combina\u00e7\u00e3o criativa de enzimas permitiu desenvolver um processo para produzir hidrog\u00eanio a partir de qualquer planta.\u00a0Essa rota enzim\u00e1tica sint\u00e9tica foi agora usada para capturar todos os potenciais de carga das mol\u00e9culas de a\u00e7\u00facar, usando-os para produzir uma corrente el\u00e9trica – tecnicamente n\u00e3o se trata de uma bateria, mas de uma c\u00e9lula a combust\u00edvel enzim\u00e1tica.\u00a0Como todas as c\u00e9lulas de combust\u00edvel, a “bateria de a\u00e7\u00facar” combina o combust\u00edvel – neste caso, a maltodextrina, um polissacar\u00eddeo resultante da hidr\u00f3lise parcial do amido – com o ar atmosf\u00e9rico para gerar eletricidade e \u00e1gua.\u00a0“N\u00f3s estamos liberando todas as cargas de el\u00e9trons armazenadas na solu\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar lentamente, passo a passo, usando uma cascata de enzimas,” disse Zhang.\u00a0S\u00e3o liberados 24 el\u00e9trons por unidade de maltodextrina, usando uma rota sint\u00e9tica formada por 13 enzimas. Isso resulta em uma pot\u00eancia m\u00e1xima de 0,8 mW cm-2 e uma densidade m\u00e1xima de corrente de 6 mA cm-2.\u00a0Bibliografia:\u00a0A high-energy-density sugar biobattery based on a synthetic enzymatic pathway\u00a0Zhiguang Zhu, Tsz Kin Tam, Fangfang Sun, Chun You, Y. -H. Percival Zhang\u00a0Nature Communications\u00a0Vol.: 5, Article number: 3026\u00a0DOI: 10.1038\/ncomms4026Fonte: Instituto de Engenharia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"