Depois dos alunos percorrerem v\u00e1rios frigor\u00edficos do munic\u00edpio de Parintins em busca de res\u00edduos de peixes, o empreendedor Ant\u00f4nio Assis, 62, aceitou contribuir com a pesquisa dos alunos do curso dando um passo importante para agricultura familiar. Assis come\u00e7ou a designar o que \u00e9 considerado descartado do peixe no processo de limpeza – v\u00edceras, pele e cabe\u00e7a – e encaminhar para a unidade de Parintins.\u201dLogo no come\u00e7o, era apenas para ajudar os alunos com as pesquisas, hoje \u00e9 um compromisso que eu tenho com o meio ambiente do meu munic\u00edpio\u201d. Segundo o empres\u00e1rio, antes todo o res\u00edduo de peixe era jogado no lix\u00e3o da cidade, agora tem um destino certo, a UEA\/Parintins.
\nO compromisso de Assis, tamb\u00e9m pescador, vai mais al\u00e9m. Todo peixe comprado por sua empresa \u00e9 proveniente de pescadores, legalizados pelo IBAMA, das comunidades Paran\u00e1 de Parintins, do Meio Macurican\u00e3, Lagos do Parananema, Aninga e Macurany, que trabalham com o despesque (\u00e1rea protegidas pelos pescadores para o cultivo e tratamento do peixe), o que contribui para a gera\u00e7\u00e3o de 30 empregos indiretos e 10 diretos.
\nAp\u00f3s a doa\u00e7\u00e3o das duas toneladas de res\u00edduos por dia, entram em cena os alunos de Agroecologia da UEA. A t\u00e9cnica \u00e9 simples, mas o processo \u00e9 complexo e demorado. O res\u00edduo de peixe \u00e9 depositado em valas abertas no solo, \u201cO processo de compostagem \u00e9 aer\u00f3bico, onde camadas v\u00e3o sendo montadas, primeiro o material seco como: folhas, castanhas, baga\u00e7os de cana, que atuam como o carbono e depois uma camada do res\u00edduo de peixe, sendo ele o principal inoculante do composto org\u00e2nico\u201d, explica Luiz Ro\u00e7oda, 43, aluno do curso de agroecologia.
\nDepois de dois anos de pesquisas, Luiz informa, com brilho nos olhos, que o uso do composto org\u00e2nico \u00e9 totalmente mineralizado, pronto para ser introduzido na terra sem nenhum tipo de agrot\u00f3xico que venha a modificar a gen\u00e9tica do alimento. \u201cO composto org\u00e2nico passa a ser um produto fitohormonal, que atua no processo de crescimento da planta e fitosanit\u00e1rio, que elimina bact\u00e9rias pat\u00f3genas que possam prejudicar o crescimento da planta\u201d, completa.
\nA comunidade de S\u00e3o Pedro de Parananema \u00e9 uma das beneficiadas do composto org\u00e2nico. Nas aulas pr\u00e1ticas realizadas diariamente, os alunos recebem orienta\u00e7\u00f5es dos agricultores tradicionais e repassam a t\u00e9cnica aprimorada por eles. Os resultados s\u00e3o brilhantes, segundo o senhor Manuel da Silva, 62, \u201co processo \u00e9 cuidadoso e lento, 120 dias processando o composto, mas depois que ele est\u00e1 pronto para ser aplicado, pode ter certeza que as frutas e os legumes ser\u00e3o produzidos com maior rapidez e qualidade\u201d afirma, Manuel.
\nDesbravador da comunidade de Parananema, Manuel vende nas feiras de Parintins os alunos produzidos a partir do composto e atualmente est\u00e1 fabricando o seu pr\u00f3prio adubo para a comercializa\u00e7\u00e3o dos produtos. \u201cAntes eu tinha que comprar o adubo, hoje eu estou produzindo para o meu consumo e da comunidade e vendendo para outros munic\u00edpios, isso gra\u00e7a a contribui\u00e7\u00e3o dos alunos da UEA\u201d.
\nOutro benef\u00edcio extra\u00eddo desta t\u00e9cnica \u00e9 o adubo l\u00edquido que atua como Biofertilizante, bio-estimulante e um inseticida natural, que combate as pragas como: mosca branca, pulg\u00f5es e formigas. Essas e outras t\u00e9cnicas est\u00e3o sendo apresentadas no II semin\u00e1rio de Agroecologia do Baixo Amazonas, at\u00e9 a sexta-feira, 9, em Parintins.
\nAssessoria de Comunica\u00e7\u00e3o da Universidade do Estado do Amazonas<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"