A decis\u00e3o do governo federal de tornar a Copa de 2014 sustent\u00e1vel, aliando sua imagem \u00e0 quest\u00e3o ambiental, traz para os produtores org\u00e2nicos brasileiros oportunidades de amplia\u00e7\u00e3o dos mercados consumidores e de expans\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o.A coordenadora do Centro Sebrae de Intelig\u00eancia em Org\u00e2nicos, Sylvia Wachsner, considera que a entrada dos alimentos org\u00e2nicos na programa\u00e7\u00e3o da Copa abre caminho para que o mesmo tratamento seja dado \u00e0s Olimp\u00edadas de 2016. \u201cEssa determina\u00e7\u00e3o governamental sinaliza para o crescimento da agricultura org\u00e2nica no pa\u00eds, das informa\u00e7\u00f5es para os produtores e das cadeias que podem oferecer esses produtos\u201d, disse ela. O foco ser\u00e1 nas 12 cidades-sede dos jogos. Como nem todas essas cidades t\u00eam produtores org\u00e2nicos, a ideia do governo \u00e9 comprar os produtos de pequenos agricultores localizados perto de cada sede da Copa, explicou Sylvia. \u201cSempre tratando de comprar dos produtores que ficam pr\u00f3ximos dos grandes centros, em um raio de cento e tantos quil\u00f4metros. Isso \u00e9 uma oportunidade enorme para os produtores org\u00e2nicos, n\u00e3o s\u00f3 para os chamados produtos verdes, como para produtos beneficiados, entre eles latic\u00ednios e gr\u00e3os, para alimenta\u00e7\u00e3o de atletas e de visitantes\u201d, acrescentou. O ideal, disse Sylvia, \u00e9 que os alimentos org\u00e2nicos sejam oferecidos \u00e0s pessoas que v\u00e3o assistir aos jogos, inclusive aos turistas que vir\u00e3o ao Brasil para o evento, nos supermercados. A ideia \u00e9 \u201ccriar consci\u00eancia e oferecer mais produtos org\u00e2nicos\u201d. Selo Maria Beatriz refor\u00e7ou que essa ser\u00e1 uma grande oportunidade para os restaurantes, hot\u00e9is e pousadas que estiverem envolvidos na iniciativa da Copa org\u00e2nica e sustent\u00e1vel. Ela acredita que isso far\u00e1 com que os empreendimentos sejam divulgados em sites e campanhas que o governo vai apoiar. \u201cEles v\u00e3o ter uma esp\u00e9cie de selo, identificando que esse \u00e9 um estabelecimento que tem no seu card\u00e1pio, por exemplo, produtos org\u00e2nicos. Ou tem produtos do com\u00e9rcio justo ou da agricultura familiar\u201d. Os quatro indicadores que v\u00e3o fazer parte da Copa s\u00e3o org\u00e2nicos, com\u00e9rcio justo, agricultura familiar e produtos da biodiversidade. \u201cEnt\u00e3o, na medida em que esses estabelecimentos estejam comercializando produtos que tenham essa origem rastreada, eles v\u00e3o fazer parte de uma divulga\u00e7\u00e3o que o governo quer promover da Copa org\u00e2nica e sustent\u00e1vel\u201d. O Minist\u00e9rio da Agricultura dever\u00e1 lan\u00e7ar, neste segundo semestre, dados estat\u00edsticos atualizados sobre a produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica no Brasil. Os \u00faltimos n\u00fameros indicam a exist\u00eancia de cerca de 10 mil produtores. Fonte: Revista Globo Rural<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"