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A avalia\u00e7\u00e3o \u00e9 de produtores org\u00e2nicos reunidos na confer\u00eancia Green Rio, evento de agricultura org\u00e2nica paralelo \u00e0 Confer\u00eancia das Na\u00e7\u00f5es Unidas sobre Desenvolvimento Sustent\u00e1vel, Rio+20. A produtora rural Romina Lindemann, da empresa Preserva Mundi, que fabrica produtos de uso medicinal e veterin\u00e1rio a partir do neem, uma erva indiana cultivada na fazenda da fam\u00edlia, no munic\u00edpio de S\u00e3o Jo\u00e3o de Pirabas, no nordeste do Par\u00e1, reclama da falta de assist\u00eancia t\u00e9cnica e da log\u00edstica de entrega. “O neem \u00e9 uma planta indiana usada h\u00e1 mais de 4 mil anos na medicina na \u00cdndia. L\u00e1 ele \u00e9 usado como repelente de insetos e como creme dental, pois os indianos mascam os galhos do neem como se fosse a escova de dentes”, disse. “A dificuldade para os produtores org\u00e2nicos \u00e9 o acesso \u00e0 assist\u00eancia t\u00e9cnica. Hoje o produtor fica carente. A ind\u00fastria qu\u00edmica tem pessoal para colocar equipes viajando de carro pelas estradas do pa\u00eds. Os produtos naturais custam at\u00e9 mais barato, mas n\u00e3o tem a assist\u00eancia que a ind\u00fastria qu\u00edmica d\u00e1.\u00a0O governo tenta fazer algumas a\u00e7\u00f5es, mas ainda \u00e9 muito limitado”, disse Romina, que cultiva 160 mil p\u00e9s de neem em sua fazenda. O produto tem apresenta\u00e7\u00f5es em p\u00f3, sabonete ou l\u00edquida e pode ser usado no combate a piolhos, bernes, vermes e mosca de chifre em bovinos, na forma de ch\u00e1. Para a produtora org\u00e2nica Rosangela Cabral, dona da empresa Secale P\u00e3es Org\u00e2nicos, o maior problema n\u00e3o foi a aceita\u00e7\u00e3o de sua linha de p\u00e3es, mas a dificuldade para encontrar uma log\u00edstica de distribui\u00e7\u00e3o que atenda tanto aos grandes mercados como \u00e0s pequenas lojas de produtos naturais, muitas a centenas de quil\u00f4metros de dist\u00e2ncia de sua padaria, em Porto Alegre. “O neg\u00f3cio est\u00e1 crescendo, mas t\u00eam mil dificuldades. A empresa est\u00e1 indo bem, mas eu preciso ter mais f\u00f4lego. O problema \u00e9 a log\u00edstica de entrega, pois o volume \u00e9 pequeno e o frete \u00e9 caro. Para o org\u00e2nico deslanchar de vez no Brasil \u00e9 preciso resolver a quest\u00e3o da distribui\u00e7\u00e3o”, avaliou Rosangela que h\u00e1 seis anos fabricava 500 p\u00e3es por m\u00eas e, hoje, produz 15 mil.\u00a0O produtor rural Dick Thompson, da regi\u00e3o de Itaipava, em Petr\u00f3polis (RJ), come\u00e7ou h\u00e1 cerca de 22 anos entregando verduras org\u00e2nicas para cinco amigos que moravam no Rio de Janeiro. Depois de trabalhar por anos no mercado financeiro, ele resolveu investir em um s\u00edtio de 50 hectares na serra e optou pela produ\u00e7\u00e3o sem venenos ou adubo qu\u00edmico, quando criou a empresa S\u00edtio do Moinho. “Na \u00e9poca era uma novidade completa. Comecei pensando em alimentar minha fam\u00edlia de uma forma saud\u00e1vel e correta. A\u00ed entendi que o processo era ben\u00e9fico n\u00e3o s\u00f3 para a sa\u00fade do indiv\u00edduo, como para o meio ambiente e o mundo. Comecei entregando verduras em domic\u00edlio para cinco amigos. A coisa foi crescendo e hoje fazemos 300 entregas por semana”, disse Dick, que tamb\u00e9m vende seus produtos em uma loja pr\u00f3pria na zona sul e deve inaugurar outra na Barra da Tijuca. Al\u00e9m das hortali\u00e7as, ele tamb\u00e9m comercializa massas, granolas, p\u00e3es e outros artigos org\u00e2nicos. Para ele, o pre\u00e7o dos org\u00e2nicos jamais ser\u00e1 o mesmo que o da produ\u00e7\u00e3o convencional, pelo simples fato de que a produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica leva mais tempo para chegar ao ponto de colheita ou de abate, justamente por n\u00e3o utilizar de aduba\u00e7\u00e3o qu\u00edmica nem de horm\u00f4nios. “Uma alface org\u00e2nico leva tr\u00eas meses para estar pronta. Uma de agricultura convencional pode ser colhida em dois meses. Ou seja, com org\u00e2nico eu tenho quatro safras por ano, enquanto com aduba\u00e7\u00e3o qu\u00edmica consigo seis. Os org\u00e2nicos ser\u00e3o sempre de 20% a 30% mais caros”, comparou Dick. O secret\u00e1rio nacional de Agricultura Familiar do Minist\u00e9rio do Desenvolvimento Agr\u00e1rio (MDA), Laudemir M\u00fcller, acredita que estrat\u00e9gias de governo possam equilibrar os pre\u00e7os.\u00a0“O nosso objetivo \u00e9 que os org\u00e2nicos tenham os mesmos pre\u00e7os de mercado que os n\u00e3o org\u00e2nicos. Nossa estrat\u00e9gia \u00e9 promover a produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica e a agricultura familiar, gerando desenvolvimento no meio rural, e dar acesso a um alimento de maior qualidade nutritiva e socioambiental. A produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica j\u00e1 n\u00e3o \u00e9 cara. Temos uma pol\u00edtica de cr\u00e9dito espec\u00edfica para os org\u00e2nicos e uma assist\u00eancia t\u00e9cnica e de extens\u00e3o rural”, disse M\u00fcller. Atualmente, segundo o MDA, o pa\u00eds tem registrado cerca de 90 mil fam\u00edlias dedicadas \u00e0 agricultura org\u00e2nica. A respons\u00e1vel pela confer\u00eancia Green Rio, Maria Beatriz Martins Costa, da empresa Planeta Org\u00e2nico, refor\u00e7a a tese de que a produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica est\u00e1 ficando cada vez mais barata e acess\u00edvel a um segmento maior de consumidores, por meio dos ganhos de escala. “Um grande impulso que o mercado est\u00e1 tendo s\u00e3o as pol\u00edticas p\u00fablicas, na medida em que os agricultores familiares t\u00eam incentivo a entrar no setor org\u00e2nico. Um dos maiores grupos de supermercado do Brasil registrou crescimento de 35% na venda de org\u00e2nicos em 2011, comparado com o ano anterior, que j\u00e1 vinha de um crescimento de 70% desde 2003, quando come\u00e7aram a trabalhar com produtos org\u00e2nicos”, destacou Maria Beatriz.Fonte: Ag\u00eancia Brasil<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"