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Trata-se da BRS Sater\u00e9 e da BRS Marabitana, desenvolvidas por pesquisadores da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu\u00e1ria (Embrapa) sem manipula\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica. As novidades, que foram lan\u00e7adas nesta semana ao mercado, tem produtividade seis vezes superior a das sementes atualmente usadas na Amaz\u00f4nia.\u00a0\u201cA expectativa \u00e9 que o uso dos novos materiais permita elevar em at\u00e9 40% a produ\u00e7\u00e3o de guaran\u00e1 nos estados da Amaz\u00f4nia sem necessidade de desmatar mais a floresta\u201d, disse Andr\u00e9 Atroch, pesquisador da Embrapa e um dos respons\u00e1veis pelas rec\u00e9m-desenvolvidas tecnologias agr\u00edcolas.\u00a0As novas variedades foram desenvolvidas especificamente para permitir que os estados amaz\u00f4nicos brasileiros possam satisfazer a crescente procura nacional e internacional pelo fruto dessa planta. Ele \u00e9 utilizado na maioria das vezes como componente de bebidas gasosas e estimulantes, mas tamb\u00e9m faz parte da ind\u00fastria cosm\u00e9tica e farmac\u00eautica. O guaran\u00e1 (Paullinia cupana) \u00e9 uma planta trepadeira original da Amaz\u00f4nia, que existe principalmente no Brasil, mas seu cultivo se estendeu a pa\u00edses como Paraguai, Peru, Col\u00f4mbia e Venezuela.\u00a0REFRIGERANTES E BARRAS DE CEREAL \u00c9 rico em vitaminas e subst\u00e2ncias estimulantes, como cafe\u00edna, teofilina e guaranina. E serve de fonte para produtos energ\u00e9ticos e suplementos diet\u00e9ticos que s\u00e3o oferecidos na forma de xarope, p\u00f3 e barra de cereal, tamb\u00e9m podendo ser usados para diminuir o cansa\u00e7o e a fome. E existe em componentes para prevenir ataques do cora\u00e7\u00e3o e o envelhecimento.\u00a0No Brasil, \u00fanico Pa\u00eds que exporta o produto, os refrigerantes \u00e0 base de guaran\u00e1 competem com aqueles \u00e0 base de cola. Isso e a grande demanda internacional, calculada em 60 mil toneladas por ano, geraram um grande interesse em aumentar a produ\u00e7\u00e3o brasileira, que atualmente s\u00f3 chega a cinco mil toneladas.\u00a0O consumo de refrigerantes com sabor de guaran\u00e1 no Brasil cresce anualmente em m\u00e9dia 3% e chega a tr\u00eas bilh\u00f5es de litros por ano. \u201cA quantidade m\u00ednima de extrato de guaran\u00e1 por litro de refrigerante deveria ser de 0,02 gramas, mas as estat\u00edsticas mostram que a atual produ\u00e7\u00e3o n\u00e3o alcan\u00e7a isso\u201d, assegura Andr\u00e9 Atroch. MENOS DESMATAMENTO Outra vantagem das novas variedades \u00e9 serem de elevada produtividade, inclusive em \u00e1reas degradadas da Amaz\u00f4nia. \u201cIsso permite aproveitar terrenos hoje abandonados e reduzir o desmatamento\u201d, afirmou Atroch. A Embrapa considera que o aumento da produtividade permitir\u00e1 que o estado do Amazonas recupere seu status de maior produtor brasileiro de guaran\u00e1. Atualmente, esse t\u00edtulo pertence \u00e0 Bahia, onde a planta foi introduzida com t\u00e9cnicas comerciais e livre de pragas. O estado nordestino produz hoje 2.400 toneladas de guaran\u00e1 ao ano, quase tr\u00eas vezes as 820 toneladas do Amazonas. Al\u00e9m de elevar a produtividade do guaran\u00e1 at\u00e9 um quilo e meio por planta ou 600 quilos por hectare, cinco vezes os atuais registros, as novas sementes permitem aumentar a densidade do cultivo em at\u00e9 625 plantas por hectare. Outra caracter\u00edstica das novas variedades \u00e9 sua resist\u00eancia \u00e0 antracnose, uma doen\u00e7a causada por um fungo que dizimou a produ\u00e7\u00e3o de guaran\u00e1 na Amaz\u00f4nia, e a outras pragas. A Embrapa calcula que esse aumento se limitar\u00e1 a 40%. A explica\u00e7\u00e3o da estatal \u00e9 que os pesquisadores recomendam diversificar geneticamente, ou seja, usar diferentes variedades para impedir que a doen\u00e7a se torne resistente e mate todo o cultivo. Fonte: Ci\u00eancia em Pauta<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"