{"id":33171,"date":"2014-04-09T12:56:21","date_gmt":"2014-04-09T12:56:21","guid":{"rendered":""},"modified":"-0001-11-30T00:00:00","modified_gmt":"-0001-11-30T04:00:00","slug":"pesquisa-busca-alternativa-para-baratear-criacao-de-pirarucu-na-amazonia-33171","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/crea-am.org.br\/creaam_site\/pesquisa-busca-alternativa-para-baratear-criacao-de-pirarucu-na-amazonia-33171\/","title":{"rendered":"Pesquisa busca alternativa para baratear cria\u00e7\u00e3o de pirarucu na Amaz\u00f4nia"},"content":{"rendered":"


Para a l\u00edder do grupo, a pesquisadora Elizabeth Gusm\u00e3o, o farelo pode ser um ingrediente importante, em termos nutricionais, para substituir a farinha de peixe, insumo muito utilizado na\u00a0dieta de peixes. \u201cO uso da farinha de peixe, cujo pre\u00e7o \u00e9 bastante elevado, dever\u00e1, nas pr\u00f3ximas d\u00e9cadas, desaparecer do mercado\u201d, alerta. Ela acrescenta que o farelo de soja custa em m\u00e9dia R$ 0,90 o quilo, contra R$ 2,00 da farinha de peixe nacional e R$ 5,00 ou R$ 6,00 da importada.De acordo com a pesquisadora, as exig\u00eancias nutricionais s\u00e3o um dos principais desafios que precisam ser superados para incrementar a produ\u00e7\u00e3o do pirarucu na regi\u00e3o, por ser um\u00a0peixe carn\u00edvoro\u00a0e de grande porte. \u201cEm raz\u00e3o do h\u00e1bito carn\u00edvoro, essa esp\u00e9cie requer altas concentra\u00e7\u00f5es de prote\u00edna na dieta, o que aumenta o investimento na produ\u00e7\u00e3o, restringindo o interesse, sobretudo, dos pequenos produtores\u201d, diz. Segundo Elizabeth, o estudo busca alternativas que tamb\u00e9m possam ser adotadas, no futuro, para a cria\u00e7\u00e3o de outras esp\u00e9cies de interesse da piscicultura brasileira.\u201cO pirarucu, sem d\u00favida, \u00e9 um peixe de grande aceita\u00e7\u00e3o no mercado regional, nacional e at\u00e9 internacional. Portanto, o mercado n\u00e3o \u00e9 o problema para esta esp\u00e9cie\u201d, ressalta Elizabeth Gusm\u00e3o. Ela aponta a falta de oferta de alevinos \u2013 uma vez que n\u00e3o se domina a reprodu\u00e7\u00e3o artificial da esp\u00e9cie \u2013 como um desafio a que a pesquisa precisa responder, disponibilizando os resultados para a sociedade, principalmente para o Amazonas, maior produtor extrativista desse peixe no pa\u00eds.Fonte: Ci\u00eancia em pauta<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O pirarucu (Arapaima gigas) apresenta alto valor comercial e caracter\u00edsticas favor\u00e1veis para o cultivo intensivo. Tentando sanar algumas barreiras para tornar a produ\u00e7\u00e3o do peixe mais atrativa na Amaz\u00f4nia, o Grupo de Pesquisa Aquicultura na Amaz\u00f4nia Ocidental, do Instituto Nacional de Pesquisas da Amaz\u00f4nia (Inpa\/MCTI), vem realizando estudos sobre o uso do farelo de soja como alternativa de ingrediente para tornar a produ\u00e7\u00e3o da esp\u00e9cie mais barata e mais competitiva.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-33171","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/crea-am.org.br\/creaam_site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33171","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/crea-am.org.br\/creaam_site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/crea-am.org.br\/creaam_site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/crea-am.org.br\/creaam_site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/crea-am.org.br\/creaam_site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33171"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/crea-am.org.br\/creaam_site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33171\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/crea-am.org.br\/creaam_site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33171"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/crea-am.org.br\/creaam_site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33171"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/crea-am.org.br\/creaam_site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33171"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}