{"id":51713,"date":"2022-02-04T15:07:59","date_gmt":"2022-02-04T19:07:59","guid":{"rendered":"https:\/\/crea-am.org.br\/creaam_site\/?p=51713"},"modified":"2022-02-04T15:07:59","modified_gmt":"2022-02-04T19:07:59","slug":"pesquisadores-do-cnpem-de-sp-descobrem-a-possibilidade-de-produzir-etanol-com-residuo-produzido-por-capivaras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/crea-am.org.br\/creaam_site\/pesquisadores-do-cnpem-de-sp-descobrem-a-possibilidade-de-produzir-etanol-com-residuo-produzido-por-capivaras\/","title":{"rendered":"Pesquisadores do CNPEM de SP descobrem a possibilidade de produzir etanol com res\u00edduo produzido por capivaras"},"content":{"rendered":"
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Foto: RPA News\/Reprodu\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n

Em Campinas (SP), pesquisadores do Centro Nacional de Pesquisa em Energia e Materiais, ligado ao Minist\u00e9rio da Ci\u00eancia, Tecnologia e Inova\u00e7\u00f5es (CNPEM) descobriram que \u00e9 poss\u00edvel produzir biocombust\u00edvel, como o etanol, a partir de duas fam\u00edlias de enzimas, que est\u00e3o ligadas na digest\u00e3o das capivaras. A descoberta foi divulgada nesta quarta-feira (2). Os pesquisadores de SP utilizaram t\u00e9cnicas avan\u00e7adas da ci\u00eancia moderna. Para descobrir como funciona o processo digestivo da capivara, um animal que se alimenta, principalmente, de plantas gram\u00edneas como a cana-de-a\u00e7\u00facar e plantas aqu\u00e1ticas, foi necess\u00e1rio utilizar uma das linhas de luz sincrotron do acelerador de part\u00edculas Sirius.<\/p>\n

Entenda como foi a descoberta para produzir etanol com ajuda das capivaras<\/h2>\n

O trabalho dos pesquisadores do CNPEM de SP veio de uma suspeita inicial. Devido as capivaras estarem acostumadas a utilizarem a cana como alimento no Brasil, teriam incorporado, em seu microbioma intestinal, bact\u00e9rias que podem se adaptar e digerir de forma mais eficiente esse tipo de biomassa. Os cientistas realizaram uma esp\u00e9cie de censo com o intuito de encontrar e mapear os microorganismos.<\/p>\n

Foram utilizadas nesse processo an\u00e1lises integradas multi-\u00f4micas, incluindo reconstru\u00e7\u00e3o metab\u00f3lica e sequenciamento de DNA e RNA. Com a ajuda do Sirius, aos poucos o foco foi diminuindo at\u00e9 chegar em escala at\u00f4mica. Com isso foram descobertos pelos pesquisadores do CNPEM detalhes in\u00e9ditos da composi\u00e7\u00e3o, estrutura e processos enzim\u00e1ticos da digest\u00e3o de fibras vegetais.<\/p>\n

A degrada\u00e7\u00e3o da celulose \u00e9 feita por bact\u00e9rias de filo Fibrobacter, j\u00e1 as pectinas e hemiceluloses s\u00e3o processadas por v\u00e1rias CAZymes, descobertas em genomas do filo Bacteroidetes.<\/p>\n

CAZymes descobertas pelos pesquisadores do CNPEM de SP<\/h2>\n

Conhecidas como enzimas ativas em carboidratos, as CAZymes s\u00e3o prote\u00ednas muito favor\u00e1veis para uso em processos biotecnol\u00f3gicos, como \u00e9 o caso da produ\u00e7\u00e3o de etanol e tamb\u00e9m outros biocombust\u00edveis, materiais a partir da biomassa e at\u00e9 mesmo na ind\u00fastria aliment\u00edcia.<\/p>\n

Os pesquisadores do CNPEM de SP descobriram dois novos tipos dessas enzimas no sistema digestivo das capivaras, sendo um novo m\u00f3dulo de liga\u00e7\u00e3o a carboidratos ligados ao reconhecimento de xilanos (CBM89) e tamb\u00e9m uma nova fam\u00edlia de hidrolases glicos\u00eddicas com atividade de Beta-galactosidase, mais conhecida como GH173.<\/p>\n

Esta segunda, encontrada nas capivaras, se apresentou particularmente interessante para ser utilizada em processos voltados para o setor de alimentos, atuando, principalmente, na metaboliza\u00e7\u00e3o de derivados de leite. J\u00e1 a primeira \u00e9 favor\u00e1vel para ser incorporada a plataformas enzim\u00e1ticas que j\u00e1 est\u00e3o sendo aperfei\u00e7oadas, com aplica\u00e7\u00f5es na produ\u00e7\u00e3o de combust\u00edveis, como o etanol, biomateriais e at\u00e9 mesmo alimentos.<\/p>\n

Etanol a partir do milho?<\/h2>\n

Al\u00e9m dessa descoberta dos pesquisadores do CNPEM de SP, com as capivaras, uma\u00a0usina no Paran\u00e1 resolveu inovar diante a falta de cana-de-a\u00e7\u00facar, produzindo Etanol a partir do milho. Mesmo que com uma produ\u00e7\u00e3o baixa, das 19 usinas, uma em Jandaia do Sul \u00e9 a \u00fanica que ainda est\u00e1 produzindo o combust\u00edvel.<\/p>\n

A usina \u00e9 capaz de moer cerca 600 toneladas de milho por dia e com cada tonelada, \u00e9 poss\u00edvel produzir cerca de 400 mil litros do combust\u00edvel. J\u00e1 com a cana-de-a\u00e7\u00facar, s\u00f3 \u00e9 poss\u00edvel produzir 80 mil litros. Al\u00e9m disso, com o milho, s\u00e3o necess\u00e1rios menos funcion\u00e1rios, apenas 100. Tr\u00eas vezes menor que a de cana, que necessita de 300 colaboradores.<\/p>\n

Fonte: Click Petr\u00f3leo e G\u00e1s.<\/p>\n

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Pesquisadores do CNPEM de SP descobrem enzima no sistema digestivo das capivaras que pode tornar poss\u00edvel a produ\u00e7\u00e3o de Etanol al\u00e9m de outras utiliza\u00e7\u00f5es no setor aliment\u00edci<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":51714,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[252],"tags":[],"class_list":["post-51713","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-inovacao"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/crea-am.org.br\/creaam_site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51713","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/crea-am.org.br\/creaam_site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/crea-am.org.br\/creaam_site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/crea-am.org.br\/creaam_site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/crea-am.org.br\/creaam_site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51713"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/crea-am.org.br\/creaam_site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51713\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":51715,"href":"https:\/\/crea-am.org.br\/creaam_site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51713\/revisions\/51715"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/crea-am.org.br\/creaam_site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/51714"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/crea-am.org.br\/creaam_site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51713"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/crea-am.org.br\/creaam_site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=51713"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/crea-am.org.br\/creaam_site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=51713"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}