Embrapa testa técnicas para melhorar produção da mandioca no Amazonas

A mandioca é um dos alimentos mais consumidos no Amazonas, porém o Estado sofre constantemente com a falta do produto no mercado, o que gera uma alta nos preços. Entre todos os subprodutos da mandioca, a farinha aparece sempre como a grande vilã da cesta básica. De acordo com a pesquisa mensal divulgada pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), a farinha de mandioca teve um aumento de 5,28% no último mês de junho.

sexta-feira, 2 de agosto, 2013 - 11:04
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Para aumentar a produção no Estado, a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) vai promover capacitações sobre multiplicação rápida de manivas (hastes da planta) de mandioca. O método permite propagar uma quantidade 160 vezes a mais de manivas comparado ao método tradicional. O projeto chamado Manareiro será implantado nos municípios de Manaquiri e Careiro Castanho e receberá recursos do Governo do Estado do Amazonas e Secretaria de Produção Rural (Sepror) no montante de R$ 386.497,05. O projeto foi aprovado pela Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas (Fapeam), no âmbito do Pró-Estado (Programa de Apoio à Consolidação das Instituições Estaduais de Ensino e/ou Pesquisa) e terá ainda o apoio do Instituto de Desenvolvimento Agropecuário e Florestal Sustentável do Estado do Amazonas (Idam) e das prefeituras dos municípios contemplados e de suas secretarias municipais de agricultura e produção. RESULTADOS FUTUROS Mesmo sendo um cultivo tradicional no Amazonas, nem sempre os produtores conseguem manter uma reserva de manivas-semente que tenham uma boa qualidade ou resistência. O superintendente da área de Transferência de Tecnologia da Embrapa Amazônia Ocidental, Raimundo Rocha, explica que este é um grande gargalo para a produção. “Com o projeto visamos aumentar as safras, que anualmente ficam em torno de oito toneladas para 25 toneladas por comunidade. Para isso levaremos essa tecnologia para o campo, mas sem dispensarmos as tecnologias tradicionais que estão dando certo”, disse. Os resultados começarão a ser vistos em 12 meses e poderão equilibrar os valores da cesta básica amazonense. “É o que buscamos com o projeto, o aumento da produtividade e o equilíbrio dos preços, sendo bom para os produtores e para os consumidores. A maior produção de mandioca terá um forte impacto na economia da Região Metropolitana de Manaus que é a maior consumidora de farinha e outros derivados da mandioca”, afirma Rocha. Fonte: Ciência em pauta

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